信州のお魚屋さん


私たちは、長野駅ステーションビル MIDORI に店舗を構える魚信です。お客様に満足をお届けする鮮魚専門店です。全国各地から鮮度にこだわった魚介類を豊富に取り揃えております。客様の笑顔を大切に、産地直送の美味しさを真心を込めてお届けします


魚信のこだわり


                                        

全国の産地から毎日配送

 

全国で水揚げされた新鮮な魚介類を毎日産地から直送していますので鮮度は抜群!鯵や秋刀魚などの大衆魚から、旬の季節に合わせた高級魚や地魚と幅広い商品を取り揃えております。鮮魚店ならではの素材の旨味を十分にご堪能いただけます。


 

素材へのこだわり

 

魚は丸からさばくことで品質が違います。美味しく食べていただく為にできるだけ店内でさばいています。また、お客様の要望に合わせて「焼き」「煮付け用」「3枚おろし」などの加工も承っております。


 

ネタを味わう鮮魚寿司

 

にぎり寿司に使うマグロは冷凍のものではなく「生」にこだわったものだけを使用しています。魚本来の味を召し上がっていただく為にネタは大きく、シャリにもこだわり、食品添加物を少なくしてあります。また、その日のうちに仕入れた新鮮なお魚も味わえる旬のにぎり寿司もご用意してあります。


長野駅のお持ち帰り寿司



長野駅からのアクセスが良く、お客様の様々な食シーンのお役に立てます

お寿司のメニューはこちらから

※写真の他にも様々な商品を取り揃えております。お気軽にお立ち寄りください。


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